توضیحات
محاسبه وزن هرماده کاربرد فراوانی در صنایع مختلف، آزمایشگاهها، آشپزخانه ها و سایر مراکز دارد. لذا استفاده از یک ترازوی دیجیتال میتواند دقت را به میزان زیادی افزایش دهد و به بهبود نتایج در هر فرآیندی کمک کند. از مهمترین قواعد آشپزی استفاده به کافی از مواد و ادویه جات مختلف است. ترازوی دیجیتال از کاربردی ترین و اساسی ترین لوازم آشپزخانه ها است که کاربرد فراوانی برای خانمهای خانهدار و آشپزها برای آماده سازی غذا یا دسر دارد. در اغلب اوقات آشپزها از پیمانه برای تعیین مقدار مطلوب از هرماده استفاده میکنند که استفاده از ترازوی دیجیتال به مراتب دقت بالاتری را به همراه دارد. به همین دلیل استفاده از ترازوهای دیجیتال در آشپزخانه مورد توجه قرار گرفته است. ترازوهای عقربه ای عمرکوتاه مدت و خطای بالایی دارند لذا برای بهبود کارایی و دقت ترازوهای دیجیتال جایگزین ترازوهای عقربه ای شدند.
ویژگی‌های ترازوی آشپزخانه دیجیتال دیداری شنیداری (گویا)
ترازوی دیجیتال گویای شنیداری ظرفیت و دقت مطلوبی در اندازه گیری دارد. این ترازو قادر به وزن کردن در بازه ۱ گرم تا ۵ کیلوگرم است. این دستگاه با منبع تغذیه آداپتور با برق ۲۲۰ ولت کار میکند. قطر کاسه ۱۸۲ میلی متر و ارتفاع آن ۷۱ میلی متر است که ابعاد مناسب ترازوی دیجیتال استفاده از این دستگاه را برای وزن اجسام مختلف امکان پذیر میکند.
از موارد مهمی که در تهیه یک غذا موثر است توزیع مناسب وزن اجزای مختلف آن است که با استفاده از ترازوی آشپزخانه دیجیتال دقت و سرعت سرآشپز افزایش میباشد. این دستگاه به دلیل کیفیت ساخت بالا و قیمت مناسبش میتواند از اجزای مهم هر آشپزخانه محسوب شود.
این ترازوی دیجیتال آشپزخانه هم به صورت دیداری و هم به صورت شنیداری یا گویا وزن را برای کاربر بیان میکند و به صورت مشخص برای کم بینایان و نابینایان نیز قابل استفاده است. قابلیت خواندن مقدار وزن سرعت کاربر را در استفاده از ترازوی آشپزخانه دیجیتال دیداری گویا افزایش می‌دهد. برای درست کردن انواع کیک ، شیرینی و … که نیاز به اندازه گیری دقیق مواد دارد می توان با استفاده از ترازوی دیجیتال آشپزخانه میزان درستی از مواد غذایی را مصرف کرد.
مزایای دستگاه ترازوی دیجیتال آشپزخانه (دیداری-شنیداری)
از مزایای این ترازوی دیجیتال به موارد زیر میتوان اشاره کرد:
- بازه وزنی گسترده در اندازه گیری (۱گرم تا ۵ کلیوگرم)
- امکان استفاده در تمام محیط‌های خانگی، آزمایشگاهی و صنعتی بدون محدودیت
- قابلیت نمایش و خوانش همزمان وزن جسم (در مدل دیداری،شنیداری یا گویا)
نحوه استفاده از ترازوی دیجیتال آشپزخانه گویا
برای وزن با استفاده از ترازوی دیجیتال ترازو را بر روی یک سطح افقی و صاف قرار دهید و دوشاخه آن را به برق متصل نمایید، برای پارسنگ کردن یا صفر کردن ترازو کافی است انگشت خود را به مدت سه ثانیه بر روی دکمه لمسی زیر نمایشگر نگه دارید. شیء مورد نظر را در کاسه ترازو قرار دهید تا وزن آن بر روی نمایشگر ظاهر شود. برای شنیدن مقدار وزن شیء مورد نظر کافی است دکمه لمسی را یک بار لمس کنید.
